健康問題に関心がおき、生活習慣を改めたりなんかするのは、いわゆる中年になった方が多いのでしょうが、 実は若い方にも健康問題は大きくかかわってきます。

今回は、ちょっといつもと違って健康診断書についてお話してみます。

就職時に提出を求められる書類といえば、履歴書、各証明書、そして健康診断書があげら
れると思います。

就職活動をする学生などの人にとって病院での健康診断は、そんなに馴染み無いと思いますが、受ける前の注意事項を忘れずにしっかり守って、健康診断を受けるようにしましょう。

多くの企業が健康診断書の提出を要求するため、就職活動時期になると、たくさんの学生が病院を訪れ、健康診断を受けているようです。

就職活動を始めると、健康診断書という言葉をよく耳にしたり、目にしたりすると思います。

それは何故かといえば、健康診断書はかなりの確率で応募書類として求められる書類だからです。

学校で発行してくれる場合も、自分で病院に行き健康診断を受ける場合も、早めに用意しておくのが良いでしょう。

待ち時間を除いた健康診断の所要時間は、おそらくだいたい３０分～６０分程度なはずです。

内容は、基本的にはどの病院もほぼ同じと言えますが、金額は病院によっていろいろですので、いくつか調べてから選ぶと良いと思われます。

健康診断を受けた日から、診断書が発行されるまでは約１週間ほどかかるので、その点を頭に置いておきましょう。

就職活動の都合で、急ぎで必要な場合は追加料金を払うと、当日に作成してくれる病院もあるようですので、急いでいる場合はあらかじめ確認しておく事も必要です。

就職活動で必要となる健康診断書ですが、学生であるなら、まずは自分の通う学校で発行してくれるのかどうか確認しておき、病院に行って健康診断を受けなければならない場合は、病院・クリニックに問い合わせて予約が必要か、朝食は食べて良いいいのか、など必要事項を確認すると良いと思います。

健康は、何も中年になってから考える、ということではありません。就活の機会に、少しは健康を考えてみませんか?

メタボリックシンドロームを放置していくと、生活習慣病を発症してしまい、やがては動脈硬化などの重大な病気を引き起こしてしまう可能性が高くなります。

今回は、生活習慣病のお話です。

生活習慣病とは、日常の乱れた生活習慣の積み重ねによって引き起こされる病気で、以前は「成人病」と呼ばれていました。

日本人の１年間の全死亡者のうち、６割以上は、生活習慣病である、がん・心臓病・脳卒中で亡くなっています。

この、がん・心臓病・脳卒中の疾病を３大生活習慣病と呼びます。

実は、若年層や子供の成人病が増えて来たことを受け、病気の原因が日常の生活習慣の影響が大きいことが判明したため、１９９６年に生活習慣病と改めました。

生活習慣病は、遺伝的な要因もあるのですが、食生活や運動、喫煙、飲酒、精神的なストレスなどが深く関わっています。

逆に言えば、普段の生活習慣を見直し改善をすることにより、病気を予防したり、症状が軽いうちに治すことも可能だということです。

現代社会では、いろいろな要因から生活習慣病患者および生活習慣病予備軍と呼ばれる人々は増加の傾向であるのが現実です。

また、生活習慣が原因となる病気は、たくさんの種類があり、どこまでが生活習慣病と定義されるのか明確な境界はないようです。

それでは、生活習慣病とはどんな病気なのでしょうか。

生活習慣病には、肥満、高脂血症、糖尿病、高血圧を始め、がん、脳卒中、肝臓病、骨粗しょう病などがあります。

特に、肥満、高脂血症、糖尿病、高血圧の４つの症状はサイレントキラーと呼ばれていて、自覚症状が出にくいため放置されることが多いため、動脈硬化や心疾患、脳卒中の原因にもなっています。

生活習慣病になる要因として、次のものがあげられます。

・過食や偏食といった食生活

・運動不足

・過労や心労

・ストレス

・喫煙

・過度の飲酒

これらを改善することは、生活習慣病の予防になるわけです。

生活習慣病は、なってしまったら完治は難しかったり、長く闘病生活を送らなければならないことが多くなります。

そうなる前に、少しずつでも生活習慣を見直しませんか。

生活習慣病が進行し、動脈硬化が進むと、心臓系の病気が気になりますよね。

心臓は、全身の隅々まで血液を送るために、心臓自体の筋肉の力でリズミカルに拡張と収縮を繰り返し、勢いよく血液を送り出しています。

人間の身体は血液が運ぶ栄養と酸素を常に必要としています。そのために、心臓は、人間の意思や睡眠とも関係なく、絶え間なく動き続けます。

心臓の病気として、狭心症と心筋梗塞をみてみましょう。いわゆる心臓発作といわれるのは、心筋梗塞のことをさしています。

狭心症も心筋梗塞も、心臓のあたり＝胸のあたりに圧迫感を感じます。両者の違いは、その痛みの程度と痛みが続く時間の違いです。

心筋梗塞の痛みの場合は、「心臓に万力をかけられたような痛み」「あぶら汗が出てくるほどの痛み」といわれています。実際あぶら汗を流して倒れる人もいます。

痛みの継続時間は、狭心症の場合は５分程度、長くても１５分。心筋梗塞の場合は、３０分以上といわれています。１５分から３０分の間は、グレーゾーン、狭心症よりは心筋梗塞に近いといえます。

狭心症と心筋梗塞の決定的な違いは、狭心症を治める薬、ニトロが効くかどうか。この薬は、心臓の血管を拡げる作用がありますが、この薬が効けば狭心症。薬が効かない場合は、心筋梗塞の可能性が高くなります。

狭心症よりも心筋梗塞の方が大変な病気といわれるのは、心臓の筋肉は自動で動いてくれていますが、血液が２０分以上流れないとその部分の筋肉が壊死してしまうからです。よって心筋梗塞であれ、狭心症であれ、発作を起こした場合は、即薬を服用し病院にかかることが重要です。

生活習慣病の中でも、意外と多いのが腎臓に関する病気です。

腎臓は、心臓から送り出された血液を４～５分に一度の割合で体のすみずみに行き渡らせます。そして、血液を浄化したり、からだの中の老廃物を排泄する働きをしています。

腎臓の病気は、概ね全身的な免疫反応や細菌感染、代謝異常、高血圧などにより起こり、初期段階では自覚症状がほとんどありません。

そのために、自分では気づきにくく、発見が遅れてしまう場合があります。

腎臓に係る代表的な病気は、次のとおり。

・急性腎炎　　・慢性腎炎　　・ネフローゼ症候群　　・糖尿病性腎症　　・急性腎不全
・慢性腎不全　　・高カリウム血症　　・腎硬化症

などがあります。

それらの、腎臓の病気について、主なものをみてみましょう。

【腎硬化症】
腎臓の動脈の動脈硬化によって起こる病気です。腎臓の動脈硬化によって腎臓の働きが低下するものです。したがって動脈硬化を起こす病気、つまり高血圧が原因となります。

【腎不全】
腎臓の機能が失われた状態です。腎臓の重要な機能は、血液中の老廃物の排泄。この機能が働かなくなると、老廃物が血液中に溜まり、身体の内部環境のバランスが崩れて種々の障害が起きます。

【腎結石・尿路結石】
腎臓や尿路に石(結石)ができる病気です。結石の成分は尿中のカルシウムやリン・尿酸・シュウ酸などです。なぜ結石ができるのか詳しいことはわかっていません。

【ネフローゼ症候群】
腎臓の糸球体の異常によって蛋白尿・むくみなどを生じる症状を示す症候群に対する呼称です。腎臓の糸球体は血液の老廃物を濾過して排出する役目をしていますが、その機能が低下して腎臓に異常を起こします。

一度発症してしまうと、長い闘病生活を送らなければならないことも非常に多いので、普段から十分に注意を払いたいものですね。

成人病やメタボリックシンドロームなどになっちゃった人やその予備軍の人にとって、食事の重要さは再三お伝えしているとおりです。

それでは、成人病やメタボリックシンドロームの食事療法において、具体的なレシピとはどんなものなんでしょうか?

成人病のレシピを考えるには、まずは、いろいろな食材について知ることが必要になりますね。

それぞれの、カロリーについてはもちろんのことですが、ビタミン類はどのくらい含まれているのかや、または、どんな調理法が適しているのかを知っておくことが大切でしょう。

同じ食材でも、調理方法によっては、出来上がりのカロリーが変わってきますからね。

油脂の調節や、食物繊維の上手な摂取法や、調味料の工夫で、塩分をいかに減らすかなど、成人病のレシピを考えるには、ポイントとなる点がいくつも存在します。

しかし、これらのことを、全部一人で考えていたのでは、逆にストレスが溜まってしまい、体に良くないものです。

書店に足を運べば、いろいろな成人病別にレシピが考えられた料理本は、発売されています。自分の目で確かめて購入してみることもいいでしょう。

いくつかのレシピを参考にして、食事の用意をしていくと、自分なりの料理法も身についていくというものです。

また今や、インターネットのなかでは、成人病に関する情報は溢れるほどたくさんあります。

エネルギーにはじまり、調理方法まで、詳しく考えたレシピが紹介されたサイトもあります。便利なことはどんどん活用すればよいでしょう。

たとえば「武田薬品工業のホームページ」には、いろいろな情報が出ていて、とっても役立ちます。

その中では、健康管理に役立つことがさまざまに紹介されていて、食事療法についても、わかりやすく説明されていますし、献立の提案というのもありましたよ。

いろんな媒体を参考にしながら、すこしづつ身に着けていければ良いですね。

生活習慣病の予防、また生活習慣病になってしまった場合には、食事療法が大変に重要となってきます。

今回は、生活習慣病の食事療法についてのお話です。

生活習慣病の食事療法、特に糖尿病の場合に、まず大事なことは、摂取エネルギー量を適切にとることです。

摂取エネルギーが多すぎると、体に負担がかかり、病気も悪化してしまう可能性が高くなるからです。

糖尿病の場合は、これは食べてはいけないという食材というのはありません。

決められたエネルギーの範囲内で、栄養バランスのとれた食事をきちんととることが大切なのです。

「糖尿病食事療法のための食品交換表」というものも、活用するとよいでしょう。

また、これは生活習慣病に限らないのですが、規則正しい食事の時間は大事なことです。

血糖値のコントロールが難しくなるので、不規則な食事は避けなくてはならないのです。

生活習慣病の食事療法としては、動脈硬化の予防のために、脂質の取り方に気をつけることが重要でしょう。

最近は、とかく洋食に傾きがちな、日本人の食生活ですが、本来の、魚や豆腐等、そして、野菜、アルカリ性食品などを豊富に用いたメニューを心がけることが、生活習慣病予防になり、勿論食事療法にもなるのです。

大ざっぱな食生活ではなく、ある程度考えられた食事が、必要でしょう。

たとえば脂肪について考えてみても、その成分には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。飽和脂肪酸は動物性の脂に多く含まれ、コレステロールを増やす働きをします。一方不飽和脂肪酸は植物性の油や魚の脂に多く含まれ、コレステロールを減らす働きを持っています。

食事療法は、このように具体的なことを知った上で、進めていくことがポイントとなるのです。

まだ健康上はなんともない人でも、少しはこのようなことを気遣いながら食事することは、将来に向け必ずプラスになると思いますよ!

成人病の予防について、普段から考えていますか?考えがえはするけども、なかなか実行できないというのが普通ですよね。

人間は、お尻に火がつかないと、なかなか行動に移れない動物みたいで…。

成人病予防では、まず最初に、食生活に気をつけることが大切です。

当たり前のことなんですけれども、人間は食事によって体を維持しています。

体の中に取り込む栄養素が、なによりも大切です。

最近では、日本人の食生活が欧米化したことにより、引き起こる疾病も増えています。

そのような状況を考えると、予防をふまえたともいえる和食は、バランスの摂れたメニューといえるでしょう。

和食では、例えば油脂の使用が控えられますし、たんぱく質の摂取は魚からといった利点があります。

また、繊維質も豊富にとれます。

また、毎日の食生活は、一日二日というものでは、ありませんから、長い目で考えると、食習慣について気にすることは、成人病予防にとって重要なことなのです。

それから、喫煙についてですが、これは、吸っている当人よりも、周りの人間のほうが、多大な被害を受けるといわれています。

いわゆる「受動喫煙」というやつですね。

作今は、分煙化が進んだり、公共の場や、乗り物では、前面禁煙となってきました。

健康を考え、成人病予防を考えるとき、禁煙は当然のことといえるのです。

飲酒については、度を越すと良くないことは、誰もが承知でしょう。適度な飲み方は楽しみになるものです。

まあ、飲んでいるさなかに、「コレくらいが適度かな」、など考えないでしょうけどね。飲み始める前に、強く心に誓いましょう。少しは結果が違うかも…！！

それから、忘れてならないのは、成人病予防には、ストレスを溜めないことが重要だということです。

ストレスは、体のいろいろな器官に影響をおよぼします。

現代社会では、ストレスを感じない生活は無理といっても過言ではないでしょう。うまく発散させる方法を身につけることが予防につながります。

まとめると、食生活に注意して、禁煙する、ストレスを溜め込まず、適度な運動…、言葉にすると簡単なんですけどね!

＜三大成人病＞という言葉をよく耳にする機会がありますね。若いときは気にもしていなかったのですが、最近は、なんか気になって仕方ありません。

＜三大成人病＞というのは、「脳卒中」、「がん」、「心臓病」のことをいいます。

４０歳前後から死亡率が高くなり、しかも全ての死因の中でも上位を占める疾病のことです。

４０～６０歳くらいの、ちょうど働き盛りに多い疾病です。

現在は、成人病は生活習慣病という表現になっています。

三大成人病という表現で、よく耳にするといえば、保険会社のプランや、広告ではないでしょうか。

三大成人病の一つである「脳卒中」は脳血管障害の総称で、脳の血管が破れたり、動脈硬化などで血管がつまったりして、脳の細胞が死んでしまった病気のことです。

その結果、言葉や体に麻痺が残ったりします。

また、三大成人病の一つが「がん」です。

「がん」の発生に影響を与える環境の要因としては、食事→喫煙→職業性→環境汚染の順に高いようです。

つまり、食事の改善や禁煙というのは、「がん」予防のためには、とても重要なことと言えるわけです。

そして、三大成人病の最後の一つ、心臓病。

心臓の動脈硬化が原因であり、さらに血管が狭くなって血液の流れが悪くなった状態を狭心症と呼びます。

また、さらにこの血管の血の固まりがつまって、血液が流れなくなって酸素の供給ができにくくなると、細胞は壊れて死滅します。これは心筋梗塞といいます。

三大成人病予防のためには、普段の生活習慣に気をつけることが言われています。

食生活はもちろんのことですが、忘れてはならないのが、ストレスを下げるということです。生活すべてが、めまぐるしく変化するなかで、身の回りの環境を整えた生活が必要です。

後は適度な運動でしょうか。

いずれにせよ、毎晩のように宴会しているのは、当然ながら「三大成人病｣へ向けてまっしぐら、ということになってしまいますね。

生ビールと煮込みで膨れ上がったお腹を、ポンと叩いて「最近腹出てきたな｣等と言いつつ、ついつい放置してしまっている中年の方も多いのでは…。

健康診断受けてますか?　今回は、成人病検診のお話です。

成人病検診は、一年に一度は、受診するようにいわれています。

成人病検診は、各自治体において、いろいろな形で行われています。ちなみに私の住んでいる市は、４０歳未満は「すこやか検診」４０歳以上は「総合検診」として、行われています。もちろん、「総合検診」の方が、検診の内容も多岐に渡ります。

成人病検診は、自治体の広報紙面等で、案内がありますし、または、各自治体が運営しているインターネットのホームページ上でも、案内が出ていたりします。

案内に合わせて申し込みをして、各自.成人病検診が行われる施設へ出向きます。

各自治体にある、保健センターや、メディカルセンターといった施設で、行われたりします。

また、職場においても、成人病検診は行われています。この場合は、一般的には、職場に成人病検診車がやってきて行われます。

自治体の健康管理センターといった施設の胸部検診車や、胃の検診車などが、各職場へ赴き、行われるものです。

また、民間の健康管理センターの検診車が来て行われることもあります。

その他、提携医療機関に出向いて、成人病検診を受けるという方法もあります。

成人病検診における主な内容として、問診、身長、体重、体脂肪、血圧、視力、聴力、血液、尿検査、心電図、Ｘ線撮影(胸部・胃部)、婦人科系検査というものがあります。

成人病検診は、最近では生活習慣病検診という呼びかたに変更されてきています。

また、成人病検診にプラスして、生活習慣病の発症や重症化を予防することを目的としたメタボリックシンドロームに着目した、「メタボ検診」が加えられています。

健康診断で自分の身体の状態をチェック後、さらなる生活習慣の見直しが大切になるのは言うまでもありません。

健康診断を受けただけで満足してしまうパターンって、結構あるんですよ。私もそうでしたけど…。

今年春から、通称「メタボ検診｣というのが義務づけられたことを受け、検診を受けた方も多いのではないでしょうか?

生活習慣病に対応した「成人病センター｣が、このような時代には重要な役割をになうことになりましたね。

３大成人病と言われる疾患には、「脳卒中」、「がん」、「心臓病」があります。

この３台成人病半は、検診による早期発見、早期治療が大切です。

全国各地に成人病センターはいくつもあります。

各都道府県や、市立の設立であるもの、他には、全国的に、医師会による>成人病センターも存在します。

成人病センターというのは、一般検診や健康診断、企業検診、人間ドックなどで、人々の健康維持に貢献しています。

たとえば、大阪府立の成人病を専門に研究・診察している施設として、正式名称、<地方独立行政法人 大阪府立病院機構 大阪府立成人病センター>という病院があります。

また、たとえば、市立の規模としての成人病センターは、<つがる市立成人病センター>があります。この病院は旧木造町に木造町立成人病センターとして開院し、平成１７年２月の市町村合併に伴い、現在の成人病センターとして、新たに誕生しました。このセンターは、成人病の早期発見・治療を目的とした地域医療センターとしての位置づけです。つがる市を診療圏とした、地域に密着した病院として集団検診の精査、人間ドック、生活習慣病に対する予防医療等に取り組んでいます。

また、<松山成人病センター診療所>という施設は、社団法人松山市医師会が運営する診療所です。ここでは、市民のための健康診断、企業検診、人間ドック等を行っています。また、成人病センターに関する情報は、インターネット上で、さまざまな機関がホームページを開いていますから、調べてみるとよいでしょう。

普段から、生活習慣に十分注意を払い、年に２回ほどこのような施設で検診を受ければ、生活習慣病を、ぶっ飛ばせると思うんですが…。　

メタボリックシンドロームが進行すると、生活習慣病になる確率が非常に高くなり、ついには動脈硬化が進んで、心臓や脳に重大な疾患に冒される可能性があるということは、このサイトで再三お伝えしています。

さて、この生活習慣病は、かつては成人病といわれていたのでは…、ちょっと調べてみました。

成人病という呼び方、そして捉え方は、「主として、脳卒中、がん、心臓病などの４０歳前後から死亡率が高くなり、しかも全死因の中でも上位を占め、４０～６０歳くらいの働き盛りに多い疾病」として行政的に提唱されたものでした。

「がん」、「脳卒中」、「心臓病」は「３大成人病」とされ、集団検診による早期発見、早期治療の体制が進められました。

中高年がかかる病気として考えられたために、成人病と呼ばれていたのです。

しかし、ここ最近の食生活や生活習慣の変化により、成人していない子どもが、糖尿病を発症するというようなケースも出てきました。

そのような、「子どもの成人病」が年々増加傾向にあることから、病気の原因には、年齢を問わず、日常の生活習慣の影響が大きいことが判明してきたのです。

そこで、平成８年（1996年）、厚生大臣の諮問機関である公衆衛生審議会「成人病難病対策部会」にて、従来の「成人病」に代わる名称として、「生活習慣病」を導入することを具申した、ということです。

これによって「成人病」から「生活習慣病」へと名称変更が決定されました。

「生活習慣病」の定義は、「食習慣、運動習慣、休養、喫煙、飲酒等の生活習慣が、その発症・進行に関与する疾患群」と規定されています。

「生活習慣病」と改められた理由としては、病気の原因を作らぬよう、日頃の生活習慣を見直し、予防・改善していきましょう、といった啓蒙の意味合いも含まれているということなのです。

生活習慣病というくらいですから、生活習慣を正せば防げるということにもなりますよね。意外と、生活習慣病の原因は、身近なところにあるということですね。

生活習慣病の中でも、脳に関する病気は、とても怖いものがありますよね。

脳の病気には、大きく分けて、血管障害によるもの、感染症によるもの、神経系によるもの、脳実質によるもの等があります。

中でも近年注目されているのが認知症という病気です。認知症には、脳血管障害によるもの、原因不明のもの、脳の機能障害によるものがあり、日本で一番多いのが、脳血管障害によるものです。

病気である認知症を確実に診断するために、病院では、神経学的検査、精神面の検査、ＣＴやＭＲＩなどといった、様々な検査が行われます。また内科疾患や外科疾患についても検査が必要となります。認知症ではないかと気づいたら、窓口としては、神経内科を受診するのがよいでしょう。

また、脳梗塞や脳内出血なども、大きな問題ですね。

脳は、ニューロン（脳神経細胞）、グリア細胞という、基本的に２種類の細胞からつくられています。二つの細胞は複雑に接続され、膨大なコンピューター中枢のようになっています。

脳は、物を考えたり、自分を含めて周囲の状況を認識したり、言葉を話したり、体を動かしたりといった、日常生活にはかかせない働きをしています。

もし脳が一部でも病気になると、当然に何らかの支障がでます。ときには生命にかかわることもあります。

脳が活動するためには、常に十分な酸素と栄養が必要なのですが、これを担っているのが血液循環です。

血液の循環が滞り、脳の血管に異常が起きると、脳梗塞、脳出血などの病気が現れます。

また、脳は骨によって保護されてはいますが、それでもウイルスや細菌などが入り込んで髄膜炎や脳炎などの病気を引き起こすことがあります。

梗塞系でも認知症でも、元はといえば生活習慣が大きく影響していることはいうまでもありません。

生活習慣の乱れが一番最初に見えてくるのが、メタボリックシンドロームなのではないでしょうか?

「ちょっとお腹が出てきたな…」という程度では、もしかしたらすまないのかも…！！

メタボリックな皆さんこんにちは！

前回は、糖尿病に効果のある食品の話をしました。でもあれだけではありません。糖尿病に効果のある身近な食品はたくさんあります。

もちろんそういった食事「だけ」で糖尿病が治る、というわけではありません。治療の基本は、糖尿病に限らずとも、まずは病院にかかることです。治療しながら、食生活に気を配りましょう、ということです。

以下に、糖尿病に効果のある＝血糖値を下げる等の効果のある身近な食品をあげますので、日々の食事に取り入れてみてください。

・キャベツ

ビタミンC、カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富。科学的な根拠は不明ですが、２週間近く食べ続けると血糖値が改善されるといわれています。アントニオ猪木氏が、毎日キャベツを食べ続けて3週間で600近い血糖値を180まで下げたという話もあります。キャベツは、ビタミン類を摂るには生のままが良く、発ガンを抑えるビタミンやミネラルが豊富と注目されています。

・バナナ

ビタミンB2、カリウム、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラル豊富。カリウムには、血糖値を下げる効果と利尿作用、ナトリウム排出作用があります。また、疲労の原因となる乳酸などの物質を分解しますので、疲労回復にも効果的。ただし、それなりにカロリーも高いので、食べ過ぎると血糖値の上昇につながり逆効果になることもあります。

・ヤマイモ

食物繊維、カリウムが豊富。ヤマイモのヌルヌルした成分に含まれるムチンの働きにより、糖質の吸収速度が抑えられ血糖値の上昇を防ぐことができます。また、糖尿病で血糖の高い状態が長く続くと活性酸素が増えてしまいますが、ヤマイモには抗酸化物質が含まれていて、活性酸素から身を守ってくれます。加熱すると有効成分が消失することがありますので、加熱をせずに食べてください。

意外と身近な食べ物ばかりですよね。ちょっとした食生活の気配りが、将来は大きな差となって現れてくるでしょう。

ちょっと面倒かもしれませんが、常に頭の中に、このような食品を意識してくださいね。

メタボリックシンドロームが進行してしまい、生活習慣病を発症する可能性が高くなってしまいます。

生活習慣病の中でも、ちょっと厄介なのが糖尿病です。糖尿病は、いろんな食事の制限がありますし、食生活は大変です。今回は、糖尿病に効果のある食品のお話しをします。

糖尿病とは、血中のブドウ糖の濃度、つまり血糖値が高い状態が続く病気です。

糖尿病の治療は、病院で受診して医師の指導に従うことが大変に重要となります。

その上で糖尿病に効果のある食品を取り入れることで、血糖値のコントロールや健康管理をしていくといいでしょう。

糖尿病に効果のある身近な食品を、以下いくつかあげますので参考にしてください。

・酢
酢には、血糖値の上昇を抑える作用があります。胃の中の食物の滞留時間を延ばす効果があるため、食べ物がゆっくりと腸に入ります。その結果、急激な血糖値の上昇を抑えることができるわけです。酢には、疲労回復、整腸作用、動脈硬化・高血圧の改善の効能があります。

・タマネギ
リン、カリウム、マンガン、亜鉛などのミネラルが豊富です。ミネラルは、糖尿病の症状改善に必須です。血糖値降下作用があります。また血栓予防作用もあります。しかし、水にさらすとビタミンなどの有効成分が溶け出してしまいますので、注意が必要です。熱に強く、炒めても効果に変わりないため、炒めることはOKです。

・豆腐
高血糖抑制作用があります。タンパク質は、糖質の吸収スピードを抑え血糖値の急上昇を防ぎます。また、大豆タンパクがインスリンを増加させるという研究もあります。また鰹節をかけて食べると、カルシウムの吸収が高まります。

糖尿病になってしまった方はもちろんですが、健康診断などで、血糖値が高いといわれてしまった人は、ぜひ参考にして食生活を改善してみてください。